Айранда қаншалықты алкоголь бар?

Пайдалы кеңестер /
Ассалаумағалейкум АЙТАБЕР-ді оқушы және оған жазушы кауым!

Бәлкім көпшіліктерініз естіген шығарсыздар, қышқыл сүт тағам құрамында яғни айранда, аздаған этил спиртінің бар екенін. Оның мөлшері соншалықты, тіпті омыраудағы баланың денсаулығына кері асерін бере алады екен. Кейбір дәлелдерге сүйнесек, омыраудағы бала 1 тәулікте ішкен айраннан, 60-90 грамм арақпен тендес алкагол алады. Егегр бұның барі рас болса, онда неге дәрігерлер баланың күнделікті ас мәзірінің ішідне айран болуына кеңес береді?
Шын мәнінде айран және басқа да қышқыл сүт тағам құрамдарында көлемі 0,04-0,05 пайыздан аспайтын этил спирті бар. Бұл көрсеткіштер не береді?
Онда алдымен этил спиртінің табғатын біліп алғанымыз жөн!!! Этил спирті табиғи метаболит болып табылады(метаболиитің не кекенін өзімде түсінбедім, бірақ медиектер біледі және түсіндірме жазады деген үмітте жазып қойдым), ол адам ағзасында алмасу процесінде пайда болады. Біздің ағзамызда этил спиртінің аздаған үлесі бар екекн, тіпті біз ішімдік(алкагол өнімдері ғой, жай сөз болсын деп жазып қойдым) ішпесекте бар екен. Біздің қанымыз бен бауырымызда 0,003 — 0,015 пайыз шамасында этанол концентрациясы бар. Тіпті ананың омырау сүтінің өзінде этил спиртінің аздаған бөлігі бар екен (орташа көрсеткішпен 0,003 пайыз). Яғни тұжырымдай келсек, омыраудағы нәресте алғашқы күннен бастап-ақ анасының сүтінен күніне 30 миллиграмм көлемінде этанол спиртін алады екен.
Алайда сіз аландамаңыз. Айранды, баларға арналған, тексеру нәтижесінде, ғалымдардың тұжырымы бойынша этанол көлемі кәдімгі айранға қарағанда әлде қайда аз екен (орташа көрсеткішпен 0,01 — 0,02 пайыз). Бұл көрсеткіштің аздығы соншалық, баланың денсаулығына еш кері әсері жоқ, тіпті алкаголге тәуелділікте болмайды.

Сондықтан қорықпай АЙРАН ішіп жүргіңіздер!!!

Айран деген керемет қой.

11 пікір

Korkem
Тамаша жазыпсыз! +1
(метаболиитің не кекенін өзімде түсінбедім, бірақ медиектер біледі және түсіндірме жазады деген үмітте жазып қойдым)
осында жүрген «медик» көкемізден жауап күтем...)))
kema
Рахмет! Менің ееееңңң бірінші блогым ғой дегенмен! Аса қатты сынамаңыздар)))))
dimash
медик көке деп кімді айтқаныңызды білмедім, сондада өзіме жұқтырып алдым)))

метоболизм деген тірі ағзаның өмір сүруі үшін қажетті хим. реакциялар жиынтығы екен. Википедия аман болсын))), Бұл реакциялар тірі ағзаның өсуіне, көбеюіне сондай ақ қоршаған ортаға жауап қайтаруына қатысады-мыс.
AKA
Қош келдіңіз! Алғашқы жазбаңыз жақсы, қателерге көз жұма қарасақ…
qyrmyzy
Қош келдіңіз!!! қызықты жазбалар күтеміз))))
Ақпаратты қайдан алдыңыз?? Ақпарат көзін сілтеп жіберсеңіз???
kema
Ақпарат көзі ендігі есімде жоқ))))
dimash
Айран болса жақсы ғой, ішесін… жақсы айран… болса жақсы ғой болмаса несі жақсы оның :)))
Madi
Айран негізі күшті
Nuradil
кішкентайдан айран мен қымыз ішіп өскен баламыз ғой!
әлі де солай!
mairosh
онда бәріміз шеттерімізден алқан болғанбыз ғой мында пайызды ғана көрсетіпті ноо 1 стакан айранда ма әлде 1 литр ма соны жазғанда мүмкін 1 бачек айранда шығар))))))
ereke_enu
Қайран ауылым-ай, сағынып кеттім ғо. Аптап ыстықта көлеңкеде отырып алып, салқын тұщы айранды сіміргенге не жетсін…
Тек тіркелген қолданушылар ғана пікір қалдыра алады.