Алдымен болгар тәтті бұрыштарын тазалап жуып, ұрығынан ажыратып аламыз.
Күрішті тазалап жуып, тартылған (шегілген) етпен аралстырып, дәмдеуіштер, қара бұрыш пен тұз қосып жақсылап...
— Поедем ко мне домой, мама долму готовит. Ты любишь долма?
— Нет.
— Потому что у вас не умеют готовить долма. Настоящий долма — ух. «Мимино» фильмінен
Күрішті тазалап жуып аламыз...