Төрт түлік мал етінің химиялық құрамы мал-дың түріне, тұқымына, жынысына, жасына, қоңдылығына тығыз байланысты. Қолда өсірілген малдың етінде орта есеппен 52,8-73,7 пайыз су, 15-20,3 пайыз белок,...
Біздің қазақ халқында салт-дәстүрлерімізбен қатар ырым-жырымдарымыз да аз болмаған. Оның салт-дәстүрге қарағанда айырмашылығы қатаң сақтау талап етілмеген, адамдардың еркіне салынған. Егер...
Былтыр СЖ-да Мысық атты қолданушы осы сұрақты жазып еді, мынау соған жазылған жауап еді.Бірақ жазуын жазып алып, «осым дұрыс па, жоқ әлде бұрыс па» — деген ой мазалауда, сондықтан Айтаберліктердің...
Армысыздар ардақты блогерлер… Бірден бастайын. Айтып-айтпай не керек, маусымның екінші жұлдызында Жүрсін Ерман «Ретро айтыс» ұйымдастырды. Аламан айтысқа ханның тұлпарындай даралар келді. Әселхан...
Армысыздар айтаберліктер!
Кеше ауылдың сыртында мектеп бітіргендеріне жиырма жыл болған түлектер бәйге ұйымдастырды.Бәйге қызу өтті.Жыл сайын ұйымдастырылып келеді, осымен үшінші рет...
«Дәметкен сары майдан кеудең құрсын» (халық өлеңі).
Дәметудің әр түрі бар Ал ырымда жас келіншектердің дәметуінің жөні бөлек. Жас балалар мен келіндер ата енелері қонақтан келсе, олардан тәтті...
Қазір біздің қазақ бойжеткендерін қолдан ұзату дәстүрі қалыптасып келеді. Ата-ана алақанына салып өсірген балапанын өз қолдарынан ұшырғанды қалайды. Сөз жоқ, жақсы ниет. Алайда мына бір жайт...
Мұның да екі түрі бар.
«Атбайлардың»-бірінші түрі ол салт.
Жас отаудың шаңырағы көтерілген соң ағайын туыстары оған шашу шашып, «керегесі кең болсын», «босағасы берік болсын» деген тілек айтады. Байғазы береді. Ет жақыны босағаға жылқы байлайды. Мұның аты «атбайлар».
«Атбайлардың»- екінші түрі ол кәде. Құда құдағилар келгенде немесе күйеу қалыңдығын алуға келгенде олардың жеңгелері...
Суретте қойдың тобығы. (туған күнімде сойылып, бір қауым елге шашлык болуға жараған жақсы қой болды негізі). Бұл дәстүрді де сол кезде естідім. Қойдың тобығы маған ет туралып жатқанда, ал...
Кино… 4 әріпті сөздің ішінде қаншама қызықтар бар десеңші…
Қазақ елі сапалы кино шығара бастады… Біржан сал мен Жау жүрек мың бала соның дәлелі… айтайын дегенім бұл емес… Енді Мамыр айынан...