Тәтті нан(булки) пісіру

Сәлеметсіздерме! Жаңа жылдарыңыз құтты болсын! Еліміз аман, жұртымыз тыныш болсын! Бүгін інім екеуміз тәтті нан(булки) пісірдік.Сіздермен бөлісе отырайын.

Тәтті нан.

Керекті тағамдар:
1.Ұн- 4,5-5 кесе
2.Қант-3кесе
3.Жұмыртқа-3дана
4.Сүт- 3,2%-дық 1қорап
5.Ашытқы- 1шәй қасық
6.Қант ұнтағы
7.Мак-4-5шәй қасық
Ал, жұмысқа кірісеміз:
1.Алдымен сутті жылытып аламыз, сосын қантты қосып газдың устінде араластырамыз, сосын 2жұмыртқа қосамыз.
2.Сутті газдан аламыз, шамалы улкен ыдысқа құйып алып ұн мен ашытқы және макты қосып илейміз.Иленген қамырды жылы жерге 1,5-2сағатқа қоямыз.
3.Қамыр мынадай болып көтерілуі керек.

4.Сосын қамырды 4бөлікке бөлеміз.Мен 2бөлігін бүгін, қалған екеуін ертең пісеремін.
5.Қамырды жаямыз

6.Оны ұзын-ұзын етіп кесеміз.

7.Оны формасына келтіріп, ораймыз.Міне:
....
8.Табаны майлап аламыз да тәтті нанды тығыз орналастырамыз.

9.Кішкене ыдыс алып, жұмыртқаның сарысын ағынан айырып құямыз да үстіне 1ас қасық қант қосамыз.Сиропты тәтті нанның бетіне жағып қоямыз.

10.200градуста 30минут пісіреміз.Ескерту: алғашқы 15минутта пешті ашуға болмайды.

11.Міне, дайын болды!

12.Пештен алған бойда тәтті нанның бетіне қант ұнтағын сеткамен сеуіп шығамыз.

13.Енді шәймен іше беруге болады)Сау болыңыздар) Келесі дәмді аста көріскенше!