#qurbanait

Құрметті оқырман, сіздерді құрбан айт мерекесімен құттықтай отырып, отбасыңызға береке, бірлік тілеймін.

Айт күндері не істедім:

• konvict Алматыға келген. Кездесіп, біраз әңгіме айтып, бір жеңілдеп қалдық:

Құрбыларыма айттап бардым:



Сайттағы барлық қыздарға арнап түсірген гүлдерім (Құрбымның есік алдындағы байлығы):


Әсіресе, кактустар қатты ұнады:)

Үйге келіп, жалғыз айтқа дайындық жасадым:

Жұмыртқасыз оладьи (құймақ)

Ингредиенттер:

• айран — 200г
• қант — 1 ас қасық
• тұз
• cұйық май — 1 ас қасық (қоспаға)
• сода — жарты шәй қасық
• ұн — 100 г

Дайындалу жолы:

Айранға тұз бен қант қосып, шанышқы немесе миксермен (Көркем миксермен) араластырылады. Қоспа қою болғанынша ұн қосып, жақсылап араластыру керек. Артынан бір ас қасық сұйық майды қосу қажет. Қоспа қою қаймақ сияқты болуы шарт. Әйтпесе, құймақ шықпай қалуы мүмкін.

Табаны майлап, бір ас қасық қоспаны құйып (бірақ қасықпен жаймау керек), баяу отта қақпағын жауып пісіреді.

Дайын болған құймақтар:



Ары қарай өзіме жайылған дастарханнан:


ПЫСЫ: келесі құрбан айтта жанұяммен бірге болайын деген ниетті жібердім жоғары жақа. Ескерді ме, жоқ па көре жатармыз:)

Жанат аға, мендегі осы. Сіздің кезек!