Қайырлы күн достар! Мен де бір тамаша ас мәзірін айтқанды жөн көрдім. Қазан кәуәп деген, алдымыз көктем көгалға шыққанда жасап жеуге болады. Әңгімені созбай асқа кірісейік, алдымен жаңа сойылған қой етінен адам санына қарай аламыз, құйрық қосып турап бұқтырамыз бұқтыруға тұз, майонез, дәмдеуіштер қосып жақсылап араластырып 2-3 сағатқа ет салынған ыдыстың бетін жауып қоямыз. Етіміз дайын...